گوشت شترمرغ باعث شیوع سریع تبت برفکی شد

تجارت گوشت گاو و شترمرغ را به عنوان جایگزینی برای گوشت گاو جذب کرد که منجر به تقاضای واضح برای این محصول شد.

با این حال، اروپا می تواند شما را با این تقاضا کنار بیاورد و این منجر به واردات با قیمت های بسیار بالا و در نتیجه تجارت بسیار نابرابر شد.

قیمت گوشت شترمرغ با توجه به تقاضای زیاد افراد بسیار بالا رفت. می توان گفت این موضوع باعث می شود تجارت در کشور ها رونق یابد.

بر اساس ارقام فائو به دست آمده از “کنگره جهان شترمرغ” که در لتونی در سال 2007 انجام شد، ایتالیا در جدول فوق با خروجی بین 20 تا 25 هزار نسخه بین 800 تا 1000 مزرعه توزیع شده است و فرانسه بسیار پس از آن قرار دارد.

با حدود 10 تا 12 هزار نمونه در 250 مزرعه پرورش داده شده و سپس مجازات های سختی در لهستان وجود دارد، 250 مزرعه اما تعداد نسخه های بسیار کمتر.

در آمریکا، کانادا با 20 هزار نسخه پیشتاز است و پس از آن برزیل با 2400 نسخه قرار دارد. همچنین سهم چین با 60 هزار نسخه در 220 مزرعه و تایوان با هزار نسخه غیر قابل انکار است.

در اسپانیا، طبق داده‌های ثبت عمومی بهره‌برداری Graziers (Rega) در اکتبر 2009، حدود 345 بهره‌برداری در اسپانیا وجود داشت که تقریباً 6200 حیوان و حدود 14 کشتارگاه مجاز برای این منظور بودند.

اولین تولید آن در اسپانیا در سال 1993 ثبت شده است و عمدتاً از زیمبابوه و نامیبیا آمده است، اما در حال حاضر پس از آن اتحادیه اروپا و خدمتکاران خود را در فضاها و محوطه های باز سمیناتورال آورده اند.

طبق داده‌های سال 2008 رگا، اندلس جامعه‌ای بود که با 84 مورد بهره‌کشی بیشتری داشت، پس از آن کاتالونیا با 57، کاستیل و لئون با 48، بالئاریک با 42 و قناری با 40 مورد استثمار قرار گرفتند.

با این حال، از امسال، این ارقام در اسپانیا کاهش یافته است و در حال حاضر کمی بیش از 60 بهره برداری در کل کشور وجود دارد که به سختی 350 پرنده تولید مثل می کنند.